おまんじゅうを売るお店

私の町には有名なおまんじゅうのお店があります。見た目はどこのお店でも売っているような質素なおまんじゅうなのですが、何十年も前から代々伝わる独自の製法で作られている和菓子の有名店なのです。

有名な本などにも紹介されている美味しいお店なので、遠くから買いに来る人もいるくらいのお店です。その和菓子店でアルバイトをする事がありました。

和菓子を専門とするお店ですが、饅頭や焼き菓子以外にも、洋風なワッフルやマカロンなども売っているのです。和風と洋風、古いお菓子と新しいお菓子が融合した面白いお店になっています。

私が厨房でお菓子を作るのではなく店内の販売スタッフが仕事なのです。決められた時間におまんじゅうが店頭に並ぶのですが、ある程度の人が行列に並ぶので整理券を配ったりする事もあります。

前日に予約を入れるお客さんもいるので、何時までに全て完売するか分からないのですが、毎日全て売れる事だけは間違いない人気ぶりなのです。