とんかつ屋のアルバイト経験

学生時代にはいろいろなアルバイトをしたのですが、中でもとんかつ屋のアルバイトは比較的長く続いた一つでした。と言っても、とんかつ屋でのアルバイトは2件経験しており、1つ目は個人店のとんかつ屋、2つ目はチェーン店でのとんかつ屋でした。どちらも配膳の場合はそれほど変わらないのですが、個人店のとんかつ屋ではとんかつをあげたり料理をするのは専属の料理人だけでした。私達アルバイトは配膳のみだったのです。
これはある意味楽でもありましたが、2件目のとんかつ屋では自分から進んでキッチンの方に回りました。自分でとんかつを上げてみたかったですし、何よりキッチンはお客さんからは見えませんから、話をするにしても比較的自由に出来たからです。
1件目でのとんかつ屋は賄いに関しては完全に無料でした。おかわりも出来たという子もあり、一人暮らしをする身にとっては最高の環境だったと思います。2件目のとんかつ屋は社員割引で、定価の4割程度の値段で食べることが出来ました。