ケーキ屋さんでお菓子を作ること

私の希望はケーキ屋さんでアルバイトをすることです。スイーツを自分で作る事ができればとても楽しいと思うのです。もちろん技術を磨いてお客さんに提供できるお菓子を沢山作っていきたいのですが、スキルがまだまだ足りない私を雇ってくれるお店があるのかどうか気になります。

そのようなケーキ屋さんを狙ってアルバイトを探していると、いくつか見つかったのですが、そのどれもが店内での販売スタッフとなっています。やはりケーキを作る仕事に関しては、熟練度が必要になるし、1から修行をする人をアルバイトで募集するのは難しいのかもしれません。

本格的に目指す人は調理師学校に通うはずだし、調理師免許を取っている人も多いかもしれません。そんな人たちと免許も何もない私が勝負して勝てるはずがありません。本格的にケーキを作る職人になるのなら専門学校から始めていく必要がありそうです。

ということで専門店に限らず、お菓子類が作れそうな軽食屋さんでも探してみようかと思っています。