今のアルバイトについて。

私は今ラーメン屋でアルバイトをしています。初めてラーメン屋で働いてますがとても楽しいです。

働いてる内容は単純で簡単な作業ですが、次々と売れていく商品をみているとなんだか楽しくなってきます。

それに、ラーメン屋のお客の滞在時間は比較的短時間なのでサービスが楽でいいのです。

それに回転率がお店の利益を左右するので、いかに速く提供して次のお客の為に席を用意できるかが鍵なのも楽しみの一つです。

ラーメンを作るのもスピード勝負です。バリカタ・カタ・普通・やわ・粉落としなど様々な麺のゆで方も勉強になります。

それにトッピングの並べ方でラーメンの印象が大きく変わる事も解りました。

今までラーメンを食べてきてそこまで気にした事はなかったのですが、働いてみるとよくわかります。

今の時代、ブログやフェイスブック等に食べたものを載せる人は多くいます。

その人達の投稿を見て食べたいと思う人が新たな客として来る可能性は高いのです。なので味だけでなく、見た目の綺麗さにもこだわる必要があるのです。