居酒屋の厨房はハードである

アルバイト情報誌を見ていると、どうしても時給が高いバイトに目が行ってしまいます。そんな良い時給のアルバイトに居酒屋の厨房の仕事があります。食事を作るという仕事は私は好きなのですが、資格などは持っていないので、躊躇しているのです。

なので、見習いでも良いという条件で募集していた居酒屋があったので、面接に行ったのです。バイト募集には見習いでも可能と書いてはいたのですが、本音としては経験のある人が欲しかったらしく、私を採用した場合はホール係としてやってもらうという話になりました。

ただ、ホール係をやりながらでも少しずつ厨房の仕事を手伝うようにするという話になっていました。所が、実際に仕事を始めてみると忙しそうな厨房を手伝うために中に入りたいのですが、オーダーや片付けなどがひっきりなしにあるので、なかなか厨房の仕事を見る機会が無いのです。

それから忙しい状況が続いてしまい、結局は厨房担当の専用のスタッフを新たに採用したのです。