忘れられない串焼きと日本酒

大学4年生の時に新しい串焼きのお店ができたと言うので、友達と飲みに行きました。駅前にあるビルの6回にお店があったのですが、各テーブルに自分で焼き鳥などが焼ける最新のコンロが設置してあります。食べたい串を選んで注文すると大きな具でボリューム満点の串が出て来ます。

それを自分たちで裏返しながら、ゆっくり焼いていくのが楽しかったですね。普通は頼むと焼き上がったものがでますが、自分たちで焼く事によって好きに加減できます。また友達と一緒に話しながら焼けるのが面白いんですよね。そしてこのお店は日本酒の銘柄がかなりあって、全国各地の日本酒が選べました。

注文すると1合分のお酒が升にコップが入れてあって、コップから溢れて升に流れるまでついでくれます。ここで日本酒の飲み比べをしたものです。個人的には熊本県の美少年という日本酒が大好きで、甘口で柔らかい飲み口でしたので日本酒が好きになりました。結局そのお店には1年も通えずに大学を卒業してしまいましたので今住んでいる所にもあのお店ができて欲しいですね。