焼肉屋のバイトで思いっきり太りました。

学生の時にしていた、焼き肉屋のバイトは最高でしたね。
個人経営の店舗で、店舗数は2店舗だけでしたが、味の方は抜群に美味しかったです。

深夜のバイトで入っていたので、店が暇な時には店長がいなくなるので、その時は休憩していても良かったので、休憩時間は長かったですね。
さらには、仕事終わりには肉を食べても良かったので、バイトをしながらブクブクと太って行きましたね。

時給は1000円~1200円だったと思いますが、そこの肉がもの凄く好きで、ホルモンのぷりぷり感が辞められないほど美味しかったです。
それプラス、そこの店のタレが美味しかったのです。

暇がある時はプリプリホルモンをタレ漬けにして、そのまま煮込みホルモンにして食べていました。
タレ漬けにする商品も一級品なので、本当に病みつきになっていましたね。
ホルモンとツラミを混ぜて、心臓やレバーも入れると、ホルモンミックスが出来上がりです。
ツラミはほほ肉で、程よい油がのっていて、歯ごたえのある触感が好きでしたね。

食べ物屋の仕事は、食べるものに困らないというのが、おススメする一番の理由ではないでしょうか。
大きなチェーン店では、あまり見かけない賄いなどの料理も、その店独自のやり方をしているので、勉強になりますね。
今と昔のやり方の違いに、戸惑いを感じることもありますね。