美味しい食べ物を食べ歩く

私は学生を卒業した頃から、食通を生かした仕事をしていこうと思って、積極的に美味しいお店を探して食べ歩いています。食べ物のレシピの知識も広がり、見たことがない飾り付けや味を堪能することが出来るととても楽しいのです。

ただ、食事を食べ歩くだけでは、私が自由に使えるお金はどんどん減ってしまいます。なので、お小遣いを集める意味でもアルバイトをする必要があります。そのバイト先でも美味しい食べ物を提供するお店を選ぶようにしています。

以前は、伊勢エビなどの魚介類を鉄板で焼いて提供するシーフードレストランで働いていたことがあります。料理の知識が全くない私を採用してくれた店長にはとても感謝しています。

ホール係の求人募集であったのですが、少しずつ調理の勉強などもさせてもらったのです。生きている伊勢エビをうまく調理する方法なんて、並大抵のお店では教えてくれないことだと思うのです。そんな貴重な経験ができるアルバイトを今後も選んでいきたいのです。